Sukasshu - Menu Makanan Untuk Penderita Diabetes Melitus

Sukasshu - Menu Makanan Untuk Penderita Diabetes Melitus

Sukasshu adalah menu kami yang terdiri dari sayur yang baik untuk penderita diabetes melitus. Sukasshu terdiri beberapa komponen sayur yang memiliki manfaat untuk obat tradisonal diabetes.

Sukasshu - Menu Makanan Untuk Penderita Diabetes Melitus

Telp / WA Only : 0822-5597-2142
SMS Only : 0895-0419-5867

Harga Menu Paket Diabetes [Rp 70.000]

Makanan ;

Ganmei(Nasi Merah)

Sukasshu(Sayur Labu Siam)

Age Tōmorokoshi(Dadar Jagung) 

Minuman ;

Hābu tōnyō-byō (Ciplukan + Temu lawak + Pagagan)

Diantara komposisi sayur yang terdapat pada menu makanan sehat untuk diabetes yakni sukasshu, adalah ;

Labu siam 

Menurut R Broto Sudibyo, Ketua Sentra Pengembangan dan Penerapan Pengobatan Tradisional Yogyakarta, penderita kencing manis cocok mengonsumsi labu siam yang telah dikukus. Kandungan patinya mengenyangkan sehingga penderita diabetes melitus tak lagi mengonsumsi makanan pokok secara berlebihan.

Selain untuk diabetes, labu siam juga mempunyai banyak khasiat lainnya untuk kesehatan tubuh. Yang telah dijelaskan oleh R. Broto Sudibyo bahwa labu siam juga berkhasiat untuk melancarkan buang air kecil, asam urat dan diabetes, ada juga khasiat lainnya, yaitu :

• Menurunkan produksi VLDL

Buah labu siam juga mengandung komponen vitamin yang cukup tinggi. Niasin merupakan bagian dari vitamin B kompleks yang disebut sebagai vitamin B3, berfungsi untuk menurunkan produksi VLDL (very low density lipoprotein) di dalam hati, sehingga produksi LDL dan trigliserida dapat menurun.

• Membantu metabolisme protein

Manfaat labu siam untuk membantu metabolisme protein disebabkan buah ini kaya akan vitamin B6 di dalamnya. Vitamin B6 sangat esensial untuk proses transaminasi dan deaminasi serta dekarboksilasi asam amino.

• Memperbaiki mood

Manfaat labu siam yang lain adalah bisa memperbaiki mood, kandungan selenium pada labu siam juga cukup baik. Selenium berperan untuk memperbaiki mood. Sebuah penelitian di Amerika Serikat membuktikan bahwa orang yang kadar selenium tubuhnya paling rendah menunjukkan mood yang paling buruk.

• Menjaga kesehatan ginjal

Kandungan air yang tinggi pada labu siam membuatnya sangat baik untuk menjaga kesehatan ginjal.

• Antimikroba

Pada labu siam juga terkandung komponen tanin yang bersifat antimikroba, serta alkaloid yang mampu memperlancar peredaran darah sehingga menegah penyakit stroke.

• Menyembuhkan sariawan

Karena labu siam bersifat dingin dan mengandung banyak air, maka sangat cocok bagi yang menderita sariawan.

• Mampu mencegah akan terserangnya penyakit kanker
• Mengurangi risiko terserang jantung
• Sangat baik dikonsumsi bagi ibu yang sedang hamil muda
• Kaya akan serat yang mampu membantu melancarkan pencernaan
• Mencegah dan mengobati penyakit wasir

Jagung Manis

Mungkin sebagian orang bingung mengapa Jagung manis aman untuk dikonsumsi oleh orang penderita diabetes melitus. Tetapi sadar atau tidak, ternyata rasa manis yang terdapat dalam jagung manis bukan merupakan glukosa atau sukrosa (gula tebu) yang jika banyak dikonsumsi bisa memicu diabetes bagi penikmatnya.

Fruktosa adalah sejenis polimer gula atau sering disebut sebagai gula buah yang menjadikan orang dengan diabetes pun diperbolehkan mengkonsumsinya. Kenapa?  Karena fruktosa ini merupakan gula kompleks yang tidak langsung dicerna oleh alat pencernaan manusia, tetapi harus diolah terlebih dahulu menjadi gula sederhana. Sebelum fruktosa tercerna, biasaya sudah terbuang melalui bersama urin, sehingga tidak terserap tubuh.

Tidak hanya itu, jagung manis ternyata mempunyai nilai nutrisi yang lebih baik dibandingkan dengan jagung biasa.

Tabel Kandungan Zat gizi Jagung dan jagung manis Kandungan Zat Gizi (Tiap 100 gr bahan)

No	Zat Gizi	Jagung Biasa	Jagung manis
1	Energi (cal)	129	96
2	Protein (gr)	4,1	3,5
3	Lemak (gr)	1.3	1
4	Karbohidrat (gr)	30.3	22.8
5	Kalsium (mg)	5	3
6	Fosfor (mg)	108	111
7	Besi (mg)	1.1	0.7
8	Vitamin A (SI)	117	400
9	Vitamin B (mg)	0.18	0.15
10	Vitamin C (mg)	9	12
11	Air (gr)	63.5	72.7

Sumber :

www.iptek.net.id

www.republika.co.id

Somoga dengan hidup sehat dan makan makanan sehat tubu kita akan selalu terjaga dari penyakit diabetes, darah tinggi dll. pesan segera Sukasshu - Menu makanan untuk penderita diabetes melitus.